जान्नुहोस् ! मैदा, सूजी र बेसनलाई किरा लाग्नबाट जोगाउने यी घरेलु उपाय
हामीले मैदा, आट र सुजी तथा खानेकुरा लामो समयसम्म राख्दा किरा लागेर हैरान भएका हुन्छौ । खुलारुपमा राखिएका खाद्यान्नहरु प्राय लामो समयसम्म राख्दा किरा घुन लाग्ने हुन्छन् ।
त्यसैले यस्ता चिजलाई आवश्यक मात्रामा मात्रै भण्डारण गरेर राख्न जरुरी हुन्छ । आज हामी तपाईलाई खाद्यान्नमा छिटो किरालाग्नबाट कसरी जोगाउन सकिन्छ त्यसको बारेमा जानकारी दिदैछौ ।
त्यहाँ केहि तरिकाहरू छन् जुन यी तरिकाले यी चीजहरूलाई लामो समयको लागि सुरक्षित गर्न सकिन्छ।
तरिकाहरू
-गेडागुडि र सूजीलाई कीराहरूबाट बचाउनको लागि, तपाईं यसलाई एक भाँडोमा फ्राई गर्नुहुन्छ र चिसो हुँदा यसमा ९-१० अलैची राख्नुहोस् र यसलाई हावा नछिरने भाँडोमा राख्नुहोस्। यसले किराको समस्या समाधान गर्दछ।
-आटा सुरक्षित राख्नको लागि तपाईंले आटामा नीमको पात हाल्नु पर्छ। यसले पिठोमा किरा र घुन छिटो लाग्दैन । यदि तपाईंले नीम पातहरू प्राप्त गर्नु भएन भने तपाईं यसको साटोमा तेज पत्ता वा ठूलो अलैंची पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
-चामललाई ओसिलो र माइट्सबाट जोगाउन ५० ग्राम पुदिना पातहरू लगभग १० किलोग्राम चामलमा राख्नुहोस्, यसले चामलमा किरा पर्न पाउदैनन् ।
– मैडा र बेसनको पीठोमा छिट्टै कीरा लाग्छ । कीराबाट बचाउन तपाईले बेसनको पिठो वा म्याडे बाकसमा राख्नुहुन्छ र त्यसमा ठूलो अलैंची थप्नुहुन्छ। यसले कीराहरूलाई रोक्न सक्छ।
– परिवर्तन हुने मौसममा गेडागुडी तथा दालमा कीराहरू लाग्न सक्छन् । यसबाट बच्न सुक्खा हल्दी र निमको पातहरू दाल र हरियामा राख्न सकिन्छ। यसले तिनीहरूमा कीरा लाग्न दिदैन् ।
– चिनी र नुन वर्षामा तातो भएर यिनिहरु ठोस हुन सक्दैनन् फलस्वरुप बर्खामा पग्लिन थाल्छन् । यस समस्याबाट बच्न, तिनीहरूलाई शीशाको बक्समा राख्नुहोस्। तपाईले चिनी र नुन राख्ने भाडोमा थोरै चामल राख्न सक्नुहुन्छ।एजेन्सी
